Co to jest krem pomidorowy?
Krem pomidorowy to danie, które powstaje z połączenia pomidorów i ciężkiej śmietany.
Może być podawany samodzielnie lub jako sos do makaronu.
Krem z pomidorów, znany również jako „di pomodoro” we Włoszech, to danie składające się z połączenia pomidorów i ciężkiej śmietany. Może być podawany samodzielnie lub jako sos do makaronu.
Najlepsze przepisy na sos pomidorowy i sos śmietanowy
Sos pomidorowy jest podstawą wielu kuchni i jest często używany jako baza do innych sosów. Z kolei sos śmietanowy powstaje z zasmażki z mąki i masła z dodatkiem mleka lub śmietanki.
Najlepsze przepisy na sos pomidorowy to:
- Świeże pomidory, które zostały obrane i posiane
- Oliwa z oliwek
- Czosnek
- Sól
- Czarny pieprz
- Liście laurowe
- Pietruszka, bazylia, oregano, tymianek (opcjonalnie)
Przepis na kremowy sos pomidorowy do powolnego gotowania lub piekarnika
Ten przepis na kremowy sos pomidorowy jest idealny do powolnego gotowania lub w piekarniku. Ma bogaty smak i jest łatwy do wykonania.
Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 28 uncji kruszonych pomidorów w puszkach (lub pomidorów pokrojonych w kostkę)
- 1 łyżeczka soli lub do smaku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu lub do smaku
- ¼ szklanki śmietanki (opcjonalnie)
Przepis na paluszki z sosem pomidorowym
Sos pomidorowy to podstawa w wielu gospodarstwach domowych, dlatego przepis na paluszki z sosem pomidorowym jest koniecznością. Ten przepis jest szybki i łatwy w przygotowaniu i można go przygotować luzem. Jest również wegański, bezglutenowy i bez orzechów.
Składniki:
1/2 szklanki oliwy z oliwek
4 szklanki świeżych pomidorów
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
3 łyżki posiekanego czosnku
1/4 łyżeczki płatków pieprzu
2 łyżki kaparów, odsączonych i drobno posiekanych
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Świeży Parmezan Z Kurczakiem Marinara
To danie jest idealne na lekki letni posiłek, ale jest też wystarczająco obfite, by służyć jako danie główne.
Składniki:
-1 szklanka parmezanu, startego
-2 szklanki gęstej śmietany
-1 łyżeczka soli
-1 łyżeczka pieprzu
-2 ząbki czosnku, mielone
-3 łyżki masła
-3 łyżki mąki
-4 szklanki mleka (lub pół i pół)
-8 uncji (około 2 filiżanek) wytrawnego białego wina lub wermutu (lub bulionu z kurczaka)
