Zioła i przyprawy słyną z właściwości leczniczych. Poranna cynamonowa kawa czy garść świeżo posiekanej bazylii na makaronie to doskonały pomysł. Nie tylko dodają wyjątkowego smaku i aromatu, ale też pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie. Pamiętaj, że niektóre zioła w dużych dawkach mogą wywoływać skutki uboczne lub wchodzić w interakcje z lekami. Dlatego skonsultuj się wcześniej z lekarzem, farmaceutą lub dietetykiem.
Kurkuma
Łagodzi stany zapalne, spowalnia rozwój raka, leczy depresję i inne dolegliwości. Ta złota przyprawa ma cenne właściwości, dzięki dużej ilości kurkuminy. Badania pokazują, że ten silny przeciwutleniacz łagodzi różne problemy zdrowotne. Może pomóc w leczeniu bólu zęba, zapalenia stawów, chorób serca i cukrzycy. Naukowcy badają również wpływ kurkuminy na złagodzenie objawów typowych dla choroby Alzheimera. Sprawdzają, czy może zmniejszyć ryzyko raka prostaty, jelita grubego i piersi.
Imbir
Łagodzi nudności i ból stawów. Oferuje go m.in. internetowy sklep ze zdrową żywnością. Jeśli masz mdłości ciążowe, z powodu operacji lub chemioterapii, wypij herbatkę imbirową. Imbir cieszy się dużą popularnością wśród osób cierpiących na chorobę lokomocyjną.
Jest pełen gingeroli, czyli związków przeciwzapalnych. Niektórzy eksperci twierdzą, że mogą pomóc w walce z nowotworami, zmniejszyć ból zwyrodnieniowy stawów i złagodzić ból mięśni.
Pieprz cayenne
Pozwala lepiej kontrolować apetyt i przyspiesza metabolizm. Szczypta pieprzu cayenne do obiadu może trochę przyspieszyć odchudzanie. Zwłaszcza wtedy, gdy nie jesteś przyzwyczajony do pikantnych potraw. Zawiera kapsaicynę, czyli związek pobudzający proces metabolizmu. Pomaga spalić trochę więcej kalorii. Może również stymulować substancje chemiczne w mózgu, zmniejszając uczucie głodu.
Cynamon
Stanowi świetną alternatywę dla cukru stołowego. Pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi. W ten sposób zmniejsza ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób serca i innych poważnych dolegliwości. Niektóre badania sugerują, że cynamon może zmniejszyć skoki cukru u pacjentów z cukrzycą typu 2.
Czosnek
Obniża wysokie ciśnienie krwi i zwiększa odporność. Dzięki silnym bioaktywnym związkom i innym składnikom odżywczym skutecznie chroni przed infekcjami. Suplementy z czosnkiem mogą być pomocne w leczeniu nadciśnienia. Zanim jednak zaczniemy je stosować, porozmawiajmy o tym z lekarzem.
Mięta pieprzowa
Poprawia nastrój i koncentrację. Łagodzi nudności i problemy żołądkowe. Jeśli masz zły dzień, zaparz dzbanek herbaty miętowej. Zwróć też uwagę na olejek miętowy. Zmniejsza dolegliwości bólowe związane z zespołem jelita drażliwego. Eksperci uważają, że łagodzi też wzdęcia i rozluźnia mięśnie okrężnicy.
Oregano
Poprawia zdrowie serca i zwalcza infekcje. Te małe liście zawierają wiele składników odżywczych, w tym witaminę K i E, wapń, żelazo, mangan i błonnik. Oregano jest pełne przeciwutleniaczy. Zaledwie 1 łyżka tej przyprawy ma takie właściwości przeciwutleniające co średnie jabłko. Zapobiega uszkodzeniom komórek spowodowanym przez wolne rodniki. Pomaga w walce z chorobami serca, rakiem i udarem.
